Dia dos Namorados

Oi meu povo!

Amanhã é um dia super especial pra quem namora ou já e casada(o) e não dá pra passar "em branco". Maridão não é muito de sair, ainda mais se for pra lugares lotados (como sempre ficam nessa época). Então resolvi fazer um jantarzinho pra ele... (ainda bem que ele nem lê o blog, porque é surpresa... hehe).

Ano retrasado foi assim também, e o cardápio foi "massas". Agora resolvi fazer fondue de queijo e chocolate!
Daí vai que você não tem nem ideia do que fazer pra amanhã, então vou deixar as receitas, se quiser se inspirar... as receitas são bem econômicas e acessíveis, com certeza mais barato do que sair pra jantar nessa data!

Fondue de Queijo

·        1 ½  copo de requeijão cremoso

·            200 gr de mussarela picada

·        100 gr de provolone picado

·        1 dente de alho grande

·        1 xícara de vinho branco seco

·        ½ colher de mostarda

·        Noz moscada a gosto

Servir com: pedacinhos de pão italiano, frango, salame, salsicha, goiabada (para o famoso ‘Romeu e Julieta’).

Modo de fazer: ralar os queijos ou passar no processador e levar ao fogo, junto com  vinho e o alho. Mexer até fundir totalmente os queijos.

           Fondue de Chocolate

·        300 gr de chocolate amargo picado

·        1 xícara de creme de leite

·        2 colheres de licor de chocolate ou amarula

Servir com: morango, uva, kiwí, banana.

Modo de fazer: derreter no microondas o chocolate, usando um recipiente de vidro. Deixar por 1 minuto e ver se já dá pra mexer. Caso não dê, deixe mais 30 segundos, e repita o tempo se necessário. Leve ao fogo médio (do fogão) o chocolate derretido, o licor e o creme de leite. Misturar sempre, até ficar com consistência cremosa. Levar ao richaud e servir.



E pra decoração: 

Feliz Dia do Namorados pra vocês!

E pra quem tá solteira (o), faz o fondue pra você mesmo e aproveita!  ;)

Bjinhos, fiquem com Deus!